quarta-feira, 29 de julho de 2009

Teacher

O blog recebeu uma visita importante da minha professora de confeitaria, a Anna Sabbag.
O site dela é este aqui. Vale a pena dar uma olhada no cardápio e ficar babando com as delícias.

terça-feira, 28 de julho de 2009

Coming Soon


Logo em breve já estarei com produção de docinhos especiais de confeitaria artística.
A foto, que meus leitores perdoem a má qualidade da câmera do celular, é de um mini-vaso de chocolate, recheado com trufa de menta e decorado com chocolate e pequena flor também comestível.
Para começar a comer com os olhos!
Foi feito na aula de formação de confeitaria que frequento para continuar fazendo delícias cada vez mais bonitas.

Mar de Brigadeiro


Isso mesmo, um mar de brigadeiros de copinho com cobertura de bolinhas de cereal e cobertura de chocolate. Uma delícia que foi direto para uma festa!

quinta-feira, 23 de julho de 2009

Hello Kitty


Toda menina - crescida ou não - adora a Hello Kitty.
Na foto, sabor baunilha com cobertura de chantily e bonequinha de marshmallow.

terça-feira, 21 de julho de 2009

Eterna fonte de inspiração



Um filme para comer com os olhos.

segunda-feira, 20 de julho de 2009

Amizade


Hoje, no Dia do Amigo, uma amiga fez outras duas amigas muito contentes.
Uma encomenda muito especial porque eu mesma fui entregar a uma das amigas, que ficou muito feliz mesmo.
Caixa, com direito a fita e bilhete personalizado, com seis cupcakes de frutas: maracujá, morango e limão.

sábado, 18 de julho de 2009

Eu só quero chocolate


Bolinho de chocolate, com cobertura mole de chocolate e minicereal de chocolate branco e preto.
Especial para quem adora chocolate!

sexta-feira, 17 de julho de 2009

Gosto de Infância



O novo sabor de recheio fez sucesso. Inspirado no gosto de infância, nas férias no interior de Minas Gerais, o cupcake de doce de leite com cobertura de chocolate agradou, além de ser uma fofurinha, com confeitos de boquinhas.

quinta-feira, 16 de julho de 2009

Muita cor


Desde esta semana já estou fazendo entregas em forminhas coloridas!
Lindas demais, podem até combinar com a cobertura.
São várias tonalidades: vermelho, rosa, lilás, amarelo, azul, laranja... um arco-íris de felicidade!

quarta-feira, 15 de julho de 2009

Best Friend Forever


Dia 20 de julho, próxima segunda-feira, é Dia do Amigo!
Preparei estes cupcakes com pasta americana e mensagem BBF (Best Friend Forever), que têm recheio de doce de leite, calda de morango ou gostas de chocolate, em homenagem ao amigos.
Encomende os seus em embalagem especial de seis unidades, decorada com fita, e faça seu amigo feliz!

segunda-feira, 13 de julho de 2009

Um pequeno jardim


Edição especialíssima com pequenas velas - é, dá até para cantar 'parabéns' - de joaninhas, abelhinhas e borboletas.
Um pequeno mimo e uma grande delícia!
O da foto é de baunilha com gotas de chocolate e cobertura de chocolate ao leite.

domingo, 12 de julho de 2009

Uma linda encomenda


Uma linda encomenda feita e entregue na sexta-feira.
Baunilha com recheio de calda de morango, cobertura de chocolate e um moranguinho no topo, só pra dar charme.
Espero que tenham gostado!

quinta-feira, 9 de julho de 2009

Eu amo cerejas


Sei que ainda não é época de cerejas por estas bandas de Cerrado, mas tenho encontrado (a preços exorbitantes, diga-se de passagem) bandejas em lugares especializados em comida gourmet. Em especial no mercadinho La Palma, que de mercadinho não tem nada, tudo lá é de alta qualidade - dá vontade de levar tudo, até rabanete, coisa que acredito que ninguém no mundo goste.
Aproveito cada frutinha e produzi nos últimos dias cupcakes de cereja. Recheados ou não eles ficam lindos e gostosos. O da foto é de chocolate, com recheio e cobertura de chocolate, com cereja, é claro!
Preparei também a versão baunilha, com recheio de calda de frutas vermelhas e coberturas tanto de chantily (que necessita refrigeração), quanto de marshmallow.

terça-feira, 7 de julho de 2009

É tempo de Morango!


Clássico baunilha, recheio de creme inglês e morango com chantily.

E de clássico a gente não precisa falar muito, n'est pas?

domingo, 5 de julho de 2009

Baunilha


Confesso que escolher um nome para o blog e para ser estampado nos cartões de propaganda dos cupcakes e docinhos foi uma coisa deveras difícil.
Tinha certeza de um que, depois de ser mostrado aos outros dois colaboradores familiares (minha irmã e meu cunhado, jornalistas e publicitário nesta ordem), foi vetado. "Muito difícil, as pessoas não vão dar conta nem de falar", foi a resolução final. Concordei.
Então fizemos um 'brainstorming' que durou duas páginas inteiras com nomes dos mais variados tamanhos, gostos e desejos.
A ideia era manter o jeito de 'feito em casa', com carinho e especialmente personalizado. No fim chegamos a uns três ou quatro.
Dois dias depois, correndo, atrasada para sair de casa, parei para passar um pouco de perfume antes de seguir para a escola da filha pequena. E eu sempre usei um perfume de baunilha que virou pesadelo de todos os parentes e amigos que viajam ao exterior, pois este perfume não é vendido por aqui e é minha encomenda frequente, quase uma obsessão o medo de ficar sem meu perfume.
Borrifei o usual da essência de 'vanilla' e segui.
Lá na biblioteca da escolinha eu procurava a minha pequena no meio daquele monte de crianças e um garotinho de, no máximo, uns cinco anos de idade, chegou perto de mim e me cochichou bem assim: "acho que a sua filha não está aqui não, ela não é da minha sala, mas você está tão cheirosa, tia...".
Não precisou mais, o nome era este mesmo "Vanilla", uma orquídea de florestas tropicais e úmidas que dá uma fava de aroma fantástico que habita as lembranças de todos. Afinal de contas, que criança não tomou um sorvete de creme nos dias de calor de sua infância?

sábado, 4 de julho de 2009

Apagar as velinhas


Versão especial para aniversários.

Deste jeito cada um pode apagar sua própria velinha!

Este aí é de baunilha com cobertura de marshmallow, delícia!

quinta-feira, 2 de julho de 2009

O meu preferido


Cupcake de baunilha com recheio de creme de baunilha, cobertura de chocolate e cereja.
Irresistível!
Anda logo que a Pucca tá de olho nele ;)